KILCHOMAN AM BURACH

Su quest’isola, quando qualcuno combina un pasticcio, si dice che ha fatto “am bùrach”.
Era il 2014 quando un distillatore di Kilchoman fece uno di questi pasticci unendo, per errore, botti destinate a imbottigliamenti diversi: quelle ex Bourbon e Sherry per il Machir Bay, e quelle ex Porto per l’edizione Port Cask.
Il risultato fu messo per 6 anni in botti ex Bourbon e “finito” per 6 mesi in piccole botti ex Porto.
Imbottigliato a 9 anni di età, in edizione limitata a 10.500 esemplari, non è colorato né filtrato e freddo.
Aroma di frutta rossa con agrumi leggeri, torba terrosa, fumo e note di dolcezza cremosa.
Al palato marmellata di mirtilli, cannella e strati di agrumi, una dolcezza floreale e influsso costiero.
Sul finale frutta cotta, vaniglia, torba e un’intensità persistente.