KILCHOMAN SINGLE SHERRY FINISH CASK 5Y

Il single cask 42/2012 è un ex Bourbon first fill distillato il 2 Ottobre 2012, successivamente travasato in un ex Pedro Ximenez hogshead per sei mesi, e imbottigliato il 2 Ottobre 2017 con un invecchiamento di 5 anni al grado naturale di 57%. 268 le bottiglie ottenute.
Il profilo aromatico si presenta con note di fumo morbido, bacche rosse, zucchero di canna e miele.
Al palato frutti misti e intensa dolcezza con un fumo molto ricco.
Il finale è una persistente dolcezza da PX, massiccia e sfaccettata, con fumo caldo.