LAGAVULIN 12Y SPECIAL RELEASE

Il re di Islay nel suo fiore all'occhiello, fieramente rampante, con una fierezza unica e un’eleganza palpabile.

Un Lagavulin glorioso e classico, con un'intensità, salinità e dolcezza che si bilanciano perfettamente mentre il fumo di legno emerge per avvolge il tutto; assolutamente delizioso.

Distilled:2008

Casks: Refill American Oak casks Strength: 56.5% ABV

Region: Islay

Place of origin: Port Ellen

Aspetto: Oro paglierino, chiaro brillante.

Naso: Lieve, asciutto, meravigliosamente aromatico; pulito, fresco e marittimo, con note di testa di brezza marina e sale dell'Himalaya, sostenuto da fragrante tè Lapsang Souchong essiccato, sali minerali e una leggera nota medicinale. Sotto questo impatto piacevole e imponente si nascondono note più asciutte di polvere di cacao e alghe secche, con una spruzzata di scorza di limone. Chiude una dolcezza salata impregnata di fumo di legno di un lontano falò sulla riva del mare d’inverno.

Corpo: Medio.

Palato: La consistenza è liscia e oleosa; il gusto è dolce all'inizio, poi presto cresce con un'intensa acidità di limone, con una spruzzata di sale marino e un persistente carbone che parla ad ogni sorso. Il gusto salato-dolce complessivo è arrotondato, ammorbidito e addolcito da una goccia d'acqua.

Finale: Lungo, con grandi onde di fumo, e ruggente con il calore del peperoncino. Ancora meglio con un goccio d'acqua. Il fumo persiste meravigliosamente nel retrogusto.