CARONI NAVY EXTRA STRONG

Nato per celebrare il centenario della distilleria, già dal packaging, riproduce l’unico Caroni esportato in Inghilterra negli anni ‘40 (dalla Tate & Lyle). Invecchiato 18 anni a Trinidad e imbottigliato al grado dell’edizione originale, ovvero 90° imperial proof, è un rum davvero eccellente; si presenta di colore ambrato con riflessi mogano, al naso è pieno, rotondo, emergono subito note di melassa unite ad una leggera speziatura. L’assaggio rivela un gusto equilibrato, con evidenti note di frutta secca che riscaldano il palato.